Kundenservice: 05191/18223 ✓direkt beim Hersteller kaufen ✓regionaler Chili Anbau in der Lüneburger Heide ✓ Versand mit DHL/Post ✓ Versandkosten 4,99€

Biersauce

Biersauce
7,20 € *
Inhalt: 0.1 kg (72,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-7 Werktage

  • 1301
  • scharf
  • Schon die passende Biersauce zum BBQ gefunden?

Biersauce mit Schwarzbier und Chili verfeinert Und zum Abrunden des Geschmacks der... mehr
Produktinformationen "Biersauce"

Biersauce mit Schwarzbier und Chili verfeinert

Und zum Abrunden des Geschmacks der Biersauce kommen außerdem noch etwas Tomate, Senf und Zwiebeln ins Glas. In meiner Hofküche probiere ich so einige Rezepte für Chili BBQ Saucen aus, aber diese Biersauce hat mich völlig begeistert! Sehr lecker und außergewöhnlich. Und die verwendete Chili-Sorte hat den Schärfegrad 7 von 10.

Die Biersauce ist vegetarisch und super lecker auf einem vegetarischen Burger, aber auch natürlich für einen echten Fleisch-Burger!

Bring diese Biersauce mit, wenn du das nächste Mal zum BBQ eingeladen bist. Wetten, dass du am Ende nur das leere Glas wieder mitnehmen kannst? 

Anbau 

Übrigens wusstest du, dass wir die Chilis für die Sweet-Chili-Sauce direkt in der Lüneburger Heide anbauen? Wenn du mehr dazu erfahren möchtest, wie die Chilis wachsen, kannst du dich gerne melden. 

Die frischen Chilis enthalten den Scharfstoff Capsaicin, diesem wird nachgesagt, dass er gesund ist. Mit diesem Stoff schützen sich die Pflanzen vor Säugetieren als Fressfeind. Na ja, Schnecken stehen anscheinend auch auf scharfes Food. Zumindest fressen sie bei mir die Chilis an.

Aber meine Hühner stehen auf Chilischoten! Denn die Nervenzellen von Vögeln reagieren nicht auf die Schärfe und sorgen so für Verbreitung der Samen. Jetzt fragst du dich bestimmt wie, meine Besucher: Sind die Eier scharf? Nein, sie sind nicht scharf, sondern sie verleihen eine besonders kräftige Eidotterfarbe durch den roten Farbstoff in den Chilis. Die Reste vom Chili-Sauce passieren nehmen sie auch gerne, denn der enthaltende Essig stärkt ihre Darmflora und das Capsaicin soll eine antibakterielle und fungizide Wirkung haben. Also das Rundum-sorglos-Paket für meine Hühner. Es gibt doch immer etwas Neues zu entdecken!

Übrigens, die Schärfe wird in Scoville Einheiten gemessen und der Schärfegrad von Chilis ist in 10 Stufen unterteilt. Das ist gut so, denn nicht jeder mag es gleich scharf!

Für unsere scharfen Chili-Saucen bauen wir Chilis in unterschiedlichen Sorten beispielsweise: Habanero an. Diese überzeugen mit ihrem tollen Geschmack und die Habanero Chili natürlich auch mit ihrer Schärfe. Der Schärfegrad für Habaneros in Scoville-Einheiten gemessen beträgt einen Wert zwischen 100.000 und 577.000 Einheiten und wird als sehr scharf wahrgenommen. Der Geschmack von Habanero Chili ist fruchtig bis tropisch.

Chilis - botanisch Capsicum - echte Hot Pepper diese Nachtschattengewächse!

Sie werden in die Arten wie: Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum frutescens, Capsicum pubescens und Capsicum chinense eingeteilt. Die Capsicum Blüten sehen traumhaft aus. Die meisten sind weiß, aber es gibt bei einigen Sorten violette oder nur mit violettem Rand. Sie werden gerne von Bienen und Hummeln angeflogen. Sortenreines Saatgut lässt sich relativ schwierig selbst gewinnen, da sich Chilis gerne kreuzen und die gewonnenen Samen nicht unbedingt der original Pflanze gleichen. Übrigens, die Früchte, wenn auch Schoten genannt, sind Beerenfrüchte. Ihre Schärfe wird in Scoville gemessen.

Kaufen Sie ihre Biersauce direkt vom Hersteller

 

Allergene: Getreide Gerste, Senf
Geschmack: würzig
Schärfegrad: scharf
Lecker zu: Burger, Rind, Schwein, Würstchen
Kennst du schon mein neues Projekt? Sonnenblumenfeld Lüeneburger Heide

Weiterführende Links zu "Biersauce"
34,63 % Chili, 34,63 % Bier (Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), Zwiebel, Zucker,... mehr
Zutaten
34,63 % Chili, 34,63 % Bier (Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), Zwiebel, Zucker, Tomatenmark, Raps Öl, Essig, SENF, Soltauer Salinensalz, Knoblauch. Kann Spuren von Alkohol enthalten
Inhalt 100 g
Aufbewahrung Das Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt.
Kühl und dunkel lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank und alsbald verbrauchen
Eigene Herstellung Susanne Menke
Dannhorn 5a
29614 Soltau
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Biersauce"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Rauchige BBQ Sauce auf Tomatenbasis Rauchige BBQ Sauce „Chili Dog“
Inhalt 0.1 kg (51,50 € * / 1 kg)
5,15 € *
Sweet Chili als Dip Sauce oder zum Würzen Sweet Chili
Inhalt 0.1 kg (72,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Chili Probierset - dein Chili Tasting zu Hause Chili Probierset
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Rauchige BBQ Sauce auf Tomatenbasis Rauchige BBQ Sauce „Chili Dog“
Inhalt 0.1 kg (51,50 € * / 1 kg)
5,15 € *
Sweet Chili als Dip Sauce oder zum Würzen Sweet Chili
Inhalt 0.1 kg (72,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Rote Chilipaste zum Kochen und Würzen Rote Chilipaste - Chili Relish Rot
Inhalt 0.035 kg (132,86 € * / 1 kg)
4,65 € *
Unsere Empfehlung
Chili Knoblauch Paste zum Kochen und Würzen Chili-Knoblauch Paste Chili Relish grün
Inhalt 0.035 kg (132,86 € * / 1 kg)
4,65 € *
Scharfes Pizzaöl kaufen Pizzaöl
Inhalt 0.1 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Habanero Sauce kaufen Habanero Chili Sauce extra scharf
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
scharfe Chili Sauce Scharfe Chili Sauce
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
Burger Sauce kaufen Burger Sauce
Inhalt 0.1 kg (52,00 € * / 1 kg)
5,20 € *
eingelegte Chilischoten eingelegte Chili rot
Inhalt 0.16 kg (41,25 € * / 1 kg)
6,60 € *
Chili Salz rot in der Mühle Chili Salz Mühle
Inhalt 0.06 kg (110,83 € * / 1 kg)
6,65 € *
Harissa Paste kaufen - scharfe Würzpaste mit Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und Chili Harissa Paste
Inhalt 0.035 kg (132,86 € * / 1 kg)
4,65 € *
Chili Marinade Chili Marinade
Inhalt 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
Käseheld Paprika für Chili Paprika Dip Käseheld "Paprika"
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Chilipaste mit Tomate zum Kochen und Würzen Chilipaste - Chili Relish mit Tomate
Inhalt 0.035 kg (132,86 € * / 1 kg)
4,65 € *
Naga Morich Paste - sehr scharfe Chilipaste aus Naga Morich Chilipaste "Naga Morich"
Inhalt 0.035 kg (262,86 € * / 1 kg)
9,20 € *
Mango Chutney kaufen Mango Chutney
Inhalt 0.1 kg (51,50 € * / 1 kg)
5,15 € *
Chili Paste Heide Inferno mit Trinidad Scorpion Chilipaste „Heide Inferno“
Inhalt 0.03 kg (306,67 € * / 1 kg)
9,20 € *
Chili Senf kaufen Chili Senf
Inhalt 0.1 kg (52,00 € * / 1 kg)
5,20 € *
Chili Honig kaufen Chili Honig Creme
Inhalt 0.125 kg (45,20 € * / 1 kg)
5,65 € *
Chili Jam kaufen Chili Jam
Inhalt 0.12 kg (45,83 € * / 1 kg)
5,50 € *
Chiliöl kaufen Chiliöl
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Grüne Jalapeno Sauce Grüne Jalapeno Sauce
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
Petersilienpesto Peterle kaufen Petersilienpesto - Peterle
Inhalt 0.16 kg (53,13 € * / 1 kg)
8,50 € *
Basilikumpesto Italienische Affäre kaufen Basilikumpesto - Italienische Affäre
Inhalt 0.16 kg (53,13 € * / 1 kg)
8,50 € *
Wildkräuterpesto Gartengeflüster kaufen Wildkräuterpesto - Gartengeflüster
Inhalt 0.16 kg (53,13 € * / 1 kg)
8,50 € *
Chili Tomatensenf echt scharf mit Tomate verfeinert Chili Tomaten Senf
Inhalt 0.1 kg (54,00 € * / 1 kg)
5,40 € *
Rauchige Chilipaste zum Kochen und Würzen Rauchige Chilipaste - Chili Relish Smoke
Inhalt 0.035 kg (132,86 € * / 1 kg)
4,65 € *
Chili Salz kaufen Chili Salz
Inhalt 0.12 kg (102,50 € * / 1 kg)
12,30 € *
Sweet Chili Sauce kaufen Sweet Chili Sauce
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
Chilipulver kaufen Chilipulver
Inhalt 0.04 kg (180,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Frische Chili Schärfegrad 6 kaufen Frische Chili Schärfegrad 6
Inhalt 0.1 kg (35,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Curry Paste green kaufen Curry Paste green
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Curry Paste gelb kaufen Curry Paste gelb
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Liebstöckelsalz kaufen Liebstöckelsalz
Inhalt 0.05 kg (84,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
eingelegte Chilischoten eingelegte Chili
Inhalt 0.16 kg (41,25 € * / 1 kg)
6,60 € *
Scharfer Chili Brotaufstrich Aubergine Chili Brotaufstrich Aubergine
Inhalt 0.17 kg (33,53 € * / 1 kg)
5,70 € *
Fleisch Gewürz Set Sixpack Sixpack
Inhalt 1 Stück
26,90 € *
Chili Cranberry Salz Chili Salz Cranberry
Inhalt 0.06 kg (110,83 € * / 1 kg)
6,65 € *
Wildkräutersalz mit frischen unbehandelten Kräutern hergestellt Wildkräutersalz
Inhalt 0.05 kg (110,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Chili Probierset - dein Chili Tasting zu Hause Chili Probierset
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Chili Probierset - dein Chili Tasting zu Hause Chili Probierset
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Burger Sauce kaufen Burger Sauce
Inhalt 0.1 kg (52,00 € * / 1 kg)
5,20 € *
Rote Chilipaste zum Kochen und Würzen Rote Chilipaste - Chili Relish Rot
Inhalt 0.035 kg (132,86 € * / 1 kg)
4,65 € *
Unsere Empfehlung
Chili Knoblauch Paste zum Kochen und Würzen Chili-Knoblauch Paste Chili Relish grün
Inhalt 0.035 kg (132,86 € * / 1 kg)
4,65 € *
Chili Paste Heide Inferno mit Trinidad Scorpion Chilipaste „Heide Inferno“
Inhalt 0.03 kg (306,67 € * / 1 kg)
9,20 € *
Rauchige BBQ Sauce auf Tomatenbasis Rauchige BBQ Sauce „Chili Dog“
Inhalt 0.1 kg (51,50 € * / 1 kg)
5,15 € *
Chili Salz rot in der Mühle Chili Salz Mühle
Inhalt 0.06 kg (110,83 € * / 1 kg)
6,65 € *
Kulinarische Geschenke für Griller Kulinarische Geschenke für Griller
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Habanero Sauce kaufen Habanero Chili Sauce extra scharf
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
Käseheld Paprika für Chili Paprika Dip Käseheld "Paprika"
Inhalt 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
scharfe Chili Sauce Scharfe Chili Sauce
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
Chili Adventskalender für Männer kaufen Chili Adventskalender
Inhalt 1 Stück
79,90 € *
Sweet Chili Sauce kaufen Sweet Chili Sauce
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
Chiliöl kaufen Chiliöl
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Chili Geschenkset Weihnachten kaufen Chili Geschenkset
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
getrocknete Chilischoten kaufen Getrocknete Chilischoten
Inhalt 0.025 kg (196,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Sweet Chili als Dip Sauce oder zum Würzen Sweet Chili
Inhalt 0.1 kg (72,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Chili Senf kaufen Chili Senf
Inhalt 0.1 kg (52,00 € * / 1 kg)
5,20 € *
Chili Geschenkbox Weihnachten Chili Geschenkbox Weihnachten
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Chili Jam kaufen Chili Jam
Inhalt 0.12 kg (45,83 € * / 1 kg)
5,50 € *
Fleisch Gewürz Set Sixpack Sixpack
Inhalt 1 Stück
26,90 € *
Grüne Jalapeno Sauce Grüne Jalapeno Sauce
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
Chili Honig kaufen Chili Honig Creme
Inhalt 0.125 kg (45,20 € * / 1 kg)
5,65 € *
Chilipulver kaufen Chilipulver
Inhalt 0.04 kg (180,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Hot Chili Sauce kaufen Hot Chili Sauce
Inhalt 0.1 kg (99,50 € * / 1 kg)
9,95 € *
Scharfes Pizzaöl kaufen Pizzaöl
Inhalt 0.1 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
3,90 € *
eingelegte Chilischoten eingelegte Chili rot
Inhalt 0.16 kg (41,25 € * / 1 kg)
6,60 € *
Wildkräuterpesto Gartengeflüster kaufen Wildkräuterpesto - Gartengeflüster
Inhalt 0.16 kg (53,13 € * / 1 kg)
8,50 € *
Harissa Paste kaufen - scharfe Würzpaste mit Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und Chili Harissa Paste
Inhalt 0.035 kg (132,86 € * / 1 kg)
4,65 € *
Chili Set für Griller Chili Set für Griller
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Naga Morich Paste - sehr scharfe Chilipaste aus Naga Morich Chilipaste "Naga Morich"
Inhalt 0.035 kg (262,86 € * / 1 kg)
9,20 € *
Frische Chili gemischt kaufen Frische Chili gemischt
Inhalt 0.1 kg (35,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
scharfes Chilipulver kaufen Chilipulver "Heide Staub"
Inhalt 0.015 kg (260,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Chili Flocken in der Mühle kaufen Chiliflocken
Inhalt 0.02 kg (175,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Scharfer Chili Brotaufstrich Aubergine Chili Brotaufstrich Aubergine
Inhalt 0.17 kg (33,53 € * / 1 kg)
5,70 € *
Chili Tomatensenf echt scharf mit Tomate verfeinert Chili Tomaten Senf
Inhalt 0.1 kg (54,00 € * / 1 kg)
5,40 € *
Frische Chili Schärfegrad 8 gelb kaufen Frische Chili Schärfegrad 8
Inhalt 0.1 kg (35,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Geschenkbox Geschenkbox
ab 20,00 € *
Zuletzt angesehen