Birnen Senf Sauce

Birnen Senf Sauce mit leichter Würze, passt besonders gut zu deinem Käse. Sonnengereifte vollmundige Birnen mit einem Hauch roter Chilis und fein zerkleinerten Senfkörnern verfeinert. Ja wir verwenden echten Senf, und nicht nur Senfaroma. Denn die feinen Senfstückchen verleihen der Sauce ein tolles Mundgefühl und würzigen Geschmack.

Natürlich schmeckt die Birnen Senf Sauce ebenfalls lecker zu Wild oder dunklem Fleisch.

Die Birnen stammen bei uns von der Obstwiese und sind völlig unbehandelt. Wir verarbeiten nur reife Birnen mit vollem Aroma bei uns in der Küche zu dieser Sauce. Natürlich haben wir das Rezept selbst entwickelt. Dabei legen wir großen Wert auf einen geringen Zucker Anteil, dadurch ist die Senfsauce besonders lecker und fruchtig im Geschmack. Ach, übrigens der Chili stammt natürlich aus bei uns aus dem Anbau, wie sollte es auch anders sein.