Chili Shop

Chili Produkte direkt vom Hersteller - unser Chili Shop

Wir sind ein kleiner Betrieb in der Lüneburger Heide, der seit Jahren süchtig nach Chili ist. Seit 2007 betreiben wir Chili Anbau im Freiland. Dafür ziehen wir die Chilipflanzen aus Chili Samen. Diese pflanzen wir im Juni ins Freiland. Ab Juli beginnt die Ernte der frischen Schoten von unterschiedlichen Schärfegraden, wie die schärfsten Chilisorten z.B. Habanero und Trinidad Scorpion. Der Klassiker die Jalapenos haben nicht so viel Schärfe, sind aber besonders lecker.

Chilis - botanisch Capsicum - echte Hot Pepper diese Nachtschattengewächse!

Chiliverarbeitung mit viel Liebe direkt auf dem Chili Hof

Anschließend verarbeiten wir sie mit weiteren Zutaten und Gewürze zu BBQ Saucen, Aufstriche, Senf, scharfe Pasten und vielen weiteren Leckereien. Auf Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe verzichten wir bei der Zubereitung. Denn bei uns kommt nur das ins Glas, was wir auch selber mit Genuss essen! Bei zwei Teenagern ist das wirklich schon eine Herausforderung.

Wenn es mal nichts scharfes sein soll, gibt es Pesto mit verschiedenen Kräutern und Knoblauch. Besonders lecker für die schnelle Küche mit Nudeln.

Wir versenden unsere Spezialitäten - schau einfach in den Shop

Wenn du nicht bei uns in der Nähe wohnst, kannst du unsere Produkte einfach im Chili Shop online sicher bestellen. Zahlen kannst du mit Paypal oder per Überweisung. Der Versand erfolgt mit DHL bis an deine Haustür. Ab einen Bestellwert von 50 € sogar versandkostenfrei in Deutschland!

Chili Laden

Im Laden direkt bei uns auf dem Hof gibt es in den Sommermonaten eine Auswahl an frischen Gemüse aus dem Garten. Dieses ist unbehandelt und mit viel Liebe angebaut. Wenn alles gut läuft haben wir Gurken, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch, Paprika, Salat und frische Kräuter. Ach, Eier gibts natürlich auch von unseren glücklichen Hühnern. Ab Juni verkaufen wir für Chili Fans Chilipflanzen für den eigenen Anbau.