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Harissa

5,29 € *
(15,11 € / 100 Gramm)
Inhalt: 35 Gramm (15,11 € * / 100 Gramm)

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  • C403506
  • Würzen mit frischer Harissa

    • das ist der Geschmack von Chili mit Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel und Knoblauch
    • eben der typische nordafrikanische Geschmack.
Würzen mit der frischen Harissa ist kinderleicht! Wenn du Fleisch mit Harissa würzen... mehr
Produktinformationen "Harissa"

Würzen mit der frischen Harissa ist kinderleicht!

Wenn du Fleisch mit Harissa würzen möchtest, dann einfach etwas Harissa mit Öl mischen und das Fleisch damit einstreichen. Über die verwendete Menge variierst du die Schärfe. Anschließend kurz zeihen lassen und ab auf den Grill! Bei Saucen und anderen Gerichten fügst du etwas Harissa zu und schmeckst es ab. Mit Frischkäse gemischt bringt es Abwechslung auf den Frühstückstisch! Die hierfür verwendete Sorte hat den Schärfegrad 7.
Nach der Ernte verarbeiten wir die Schoten schonend mit Soltauer Salinensalz und weiteren Zutaten. Dadurch entsteht der vollmundige Chili-Geschmack!

 Chili ist unsere große Leidenschaft! Daher säen, pflanzen, pflegen, ernten und verarbeiten wir Chili mit unserem ganzen Herzblut!

Bei der Chilli Manufaktur wachsen im naturnahen Anbau Chili wie zum Beispiel: Habanero, Trinidad Scorpion und Pimenta de Neyde. Dabei werden sie mit natürlichen Düngern und liebevoller Pflege unterstützt. Dadurch entsteht ein intensives Aroma in den Früchten. Und das schmeckst du auch in den Produkten.

Wir ernten die Chilischoten in kleinen Mengen von Hand. Anschließend werden daraus die vielen Spezialitäten wie zum Beispiel: Saucen, Pasten und Aufstrich zubereitet. Auf diese Weise bleiben die Aromen bestmöglich erhalten und die Produkte bieten das volle Geschmackserlebnis. Wie frisch geerntet!

Zutaten:

72,25 % Chili aus eigenem Anbau, Rapsöl, Knoblauch, Soltauer Salinensalz, Kümmel, Kreuzkümmel, Koriander.

Inhalt:
35 g

Lagerung:
Es sollte vor Licht geschützt und kühl aufbewahrt werden. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und mit Öl bedeckt halten. Bitte verwende immer sauberes Besteck für die Entnahme vom Harissa. 
Das angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt.

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