Heideblütenaufstrich - die Alternative zum fruchtigen Aufstrich auf dem Brötchen!
Mit dem Heideblütenaufstrich holst du dir den Geschmack aus der Lüneburger Heide direkt auf den Frühstückstisch. Denn es hat eine feine blumige Note mit einer leichten Säure von der Zitrone, einfach köstlich!
Hausgemachter Aufstrich - eine Spezialität aus der Lüneburger Heide. Natürlich mit Heideblüten und weiteren Zutaten wie: Stockrose und Zitrone. Nach eigenem Rezept zubereitet. Bei uns erfolgt die Zubereitung direkt in der Küche, denn nur so können wir das Gelee ganz frisch in das Glas füllen.
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Rosenblütenaufstrich
Der feine Duft von Rosenblüten im Glas eingefangen!
Wer möchte das nicht, einen köstlichen Aufstrich zum Frühstück, die so schmeckt, wie eine Rose riecht.
Es ist immer ein Dufterlebnis bei uns im Garten die Rosenblüten für den Rosenaufstrich zu sammeln. Wenn der Korb voll ist und der Duft in die Nase steigt, ist es einfach nur bezaubernd. Besonders intensiv duftet die alte Rose, die schon meine Oma im Garten vor dem Bienenzaun gepflegt hat. Über die ganzen Jahre haben wir diese Sorte erhalten. Sie blüht zwar nur einmal, aber dafür einfach wundervoll, mit einem betörenden Duft.
Ich war zuerst skeptisch, ob ein Rosenaufstrich überhaupt schmeckt und habe einfach mal probiert. Ein Rezept ist beim Kochen dafür entstanden und trotzdem variiert der Geschmack bei jedem Kochen. Das ist immer davon abhängig, wie die Rosenblüten duften. Mit dem Sekt hat der Rosenaufstrich noch so einen leichten Kick.
Heute muss ich sagen: Rosenaufstrich darf bei keinem Frühstück fehlen!
Übrigens, unsere Rosen werden nicht gespritzt und mit organischem Dünger gedüngt. Den produzieren unsere Hühner oder wir mit Brennnesseln als Flüssigdünger. Wenn es dann mal nicht reichen sollte, kaufen wir einen für den Bioanbau zugelassenen Dünger.
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Inhalt:
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