Kräuter in unterschiedlichen Variationen für deine Küche

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Basilikumpesto, ohne Nüsse, ohne Käse mit Kürbiskernen im Glas von Oma Hanna

Basilikumpesto - Italienische Affäre

Verfügbar ab Ende MaiDieses Basilikumpesto ohne Nüsse enthält Zitronenbasilikum für einen besonders frischen zitronigen GeschmackSpaghetti mit Basilikum Pesto – diese köstliche „italienische Affäre“ zauberst du mit unserem Basilikumpesto jederzeit im Nullkommanix auf den Tisch. Das Basilikumpesto enthält keinen Käse, damit du wählen kannst, ob du deine Spaghetti mit Basilikumpesto vegan essen möchtest oder lieber in der vegetarischen Variante – dafür fügst du einfach frisch geriebenen Pecorino oder Parmesan hinzu. Das Basilikum wächst in unserem Kräutergarten und wird gleich nach der Ernte in der Hofküche zusammen mit Kürbiskernen, frischen Knoblauch und kalt gepresstem Olivenöl zu feinem veganen Basilikumpesto verarbeitet. Probier doch mal … buon appetito!Bei der Herstellung vom Basilikumpesto verwenden wir extra keinen Käse und auch keine Nüsse, damit auch Vegetarier, Veganer, Nussallergiker und Personen mit Laktoseintoleranz in den Genuss von unserem Basilikum Pesto kommen können. Wenn du Käse dazu magst, kannst du dir etwas Käse über dein Gericht reiben. Übrigens, meine Jungs lieben Gnocchi mit Basilikumpesto und einfach im Sommer ein paar kleine Wildtomaten unter gemischt. Aber zum Schluss ein Schuss Sahne darf bei den beiden Jungs nicht fehlen. Kaufen Sie ihr Basilikumpesto direkt vom Hersteller im Chili Shop

Inhalt: 0.16 kg (50,00 €* / 1 kg)

8,00 €*

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Essbarer Blütenmix aus Ringelblume und Kornblume im Glas kaufen

Blütenmix Butterblüten

Essbarer Blütenmix online kaufenDer essbare Blütenmix ist eine Mischung aus Kornblumen und Ringelblumen, mit blumigen Geschmack. Wir verwenden nur die Blütenblätter, denn sie ergeben ein wunderbares buntes Topping oder färben deinen Tee besonders schön. Bekanntlich isst das Auge ja mit und mit diesen Blüten wird in deiner Küche jeder Salat, Kuchen, Cupcake oder das Dessert zum Hingucker! Essbare Blüten für den Blütenmix stammen von unserem Blumenfeld in der Lüneburger Heide Wir legen auf unserem Blumenfeld viel Wert auf einen naturnahen Anbau, daher ziehen wir fast all unsere Pflanzen selbst aus Samen und haben dadurch die Möglichkeit, viele unterschiedliche Sorten anzubauen. Die Pflanzen werden während ihrer ganzen Wachstumszeit nicht mit Spritzmitteln behandelt. Ich habe die Auffassung, dass auch für den biologischen Anbau zugelassene Spritzmittel einen Film auf den Blüten zurücklassen. Die frisch aufgeblühten Blüten werden bei trockenem Wetter schonend von Hand gesammelt und getrocknet. Wir verwenden nur reine Blütenblätter für den Blütenmix Butterblüten. Bunte Geschenke mit Blumen im Glas jetzt im Shop kaufen.Wer freut sich nicht über ein schönes Geschenk. Mit diesem Mix liegst du bei den beschenkten bestimmt genau richtig. Ob für die schnelle Dekoration von Torte. für den Salat oder die Käseplatte.Kennst du unsere weiteren Produkte mit getrockneten Blüten?Essbare RingelblumeEssbare Kornblume Ringelblume (Heilpflanze des Jahres 2009) Die Ringelblume (Calendula officinalis) gehört zu der Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae). Die Ringelblume ist in vielen Gärten als üppig blühende Sommerblume zu finden. Ab Juni trägt sie eine leuchtende Orange Farbe als Blütenflor. An den Boden stellt die Ringelblume wenig Ansprüche. Schon Hildegard von Bingen (16.09.1098-17.09.1179) erwähnte die Ringelblume in ihren Aufzeichnungen. Die Lebensmittelindustrie verwendet den Farbstoff der Ringelblume unter anderem für Butter und Käse. Als Schmuckdroge ist sie auch in Tees zu finden. Außerdem sind die Ringelblumenblüten ein hervorragendes Wundheilmittel, zur äußerlichen Anwendung bei Hautentzündungen, schlecht heilenden Wunden, bei Quetschungen, Furunkeln und Ausschlägen. Kornblume Die Kornblume (Centaurea cyanus) gehört zu der Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae). Die Kornblume ist einjährig und lässt sich leicht aus Samen ziehen. Sie erreicht eine Höhe von 40 bis 80 cm und hat blau-violette Blütenkörbe. Die Blütezeit reicht von Ende Mai bis September. In der Küche finden die Blütenblätter Verwendung. Ihr Geschmack ist leicht würzig. Die Blüten enthalten Gerbstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe und Polysaccharide. Rezept Blütenbutter mit essbaren Blütenmix Für eine Blütenbutter 100 g weiche Butter mit etwas Öl schaumig schlagen und einen EL essbare Blütenmischung dazu geben. Wenn du magst, kannst du auch Gewürze dazu geben. Alles gut verrühren, in Backpapier zu einer Rolle formen und einige Stunden kalt stellen. Anschließend aufschneiden und servieren. Die Blütenbutter hat einen fein blumigen Geschmack.Essbare Blüten als Blütenmix direkt vom Landwirt kaufen.

Inhalt: 0.005 kg (1.600,00 €* / 1 kg)

8,00 €*

Eiersalz im Reagenzglas

Eiersalz für dein Familienfrühstück im Reagenzglas Knallige Farbe von Kornblumen und Ringelblumen lassen das Ei zum optischen Highlight auf deinem Teller werden. Der Geschmack, mit gedünsteten Zwiebeln leicht rauchig und der Geschmack von frischen Kräutern runden die Geschmacksexplosion auf der Zunge ab. Frühstücksei mit Eiersalz Nicht jeder isst sein Ei gekocht. Das perfekte Spiegelei mit besonders bunten Salz, nicht zu scharf, ohne Knoblauch und das Essen ist schon fertig. Kleinigkeit verschenken Giveaway, kleines Geschenk für Kunden und Mitarbeiter oder als Tischdekoration für deine Frühstückstafel.

Inhalt: 0.006 kg (500,00 €* / 1 kg)

3,00 €*

Frohe Ostern

Entdecke das perfekte Mitbringsel zu Ostern - Mein Ostersalz Du suchst nach einem einzigartigen und sinnvollen Geschenk zu Ostern? Mein Ostersalz ist genau das Richtige für dich! Hergestellt in der malerischen Lüneburger Heide, ist dieses Salz ein echtes Stück Deutschland. Jedes Korn erzählt eine Geschichte von Handarbeit und Liebe zum Detail. Ostereier zum Osterfest Mein Ostersalz ist nicht nur ein Salz. Es ist eine Mischung aus feinstem Salz, leuchtenden Kornblumenblüten und aromatischen Kräutern aus eigenem Anbau. Ohne Konservierungsstoffe und Zusätze, ist es so rein und natürlich wie die Landschaft, aus der es stammt. Es passt perfekt zu Eiergerichten und verleiht deinem Butterbrot einen Hauch von Frühling. Aber das ist noch nicht alles! Jedes Reagenzglas ist mit einem einzigartigen Holzanhänger versehen. So wird jedes Glas zu einem Unikat und zu einem besonderen Hingucker auf jedem Ostertisch. Mitbringsel zu Ostern Jetzt fragst du dich sicher, für wen dieses Ostersalz das perfekte Mitbringsel zu Ostern ist. Hier sind sind einige Möglichkeiten: Für die Familie, die das Osteressen ausrichtet. Für Freunde, die natürliche und handgemachte Produkte schätzen. Für den Feinschmecker, der immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen ist. Für den Lehrer oder die Lehrerin deiner Kinder als kleines Dankeschön. Für dich selbst, um dein Osterfrühstück zu etwas ganz Besonderem zu machen.Für deine Kunden und Mitarbeiter als kleine Wertschätzung zu OsternAlso, worauf wartest du noch? Mach dieses Ostern zu etwas ganz Besonderem mit meinem handgefertigten Ostersalz aus der Lüneburger Heide! OsterdekoDie Gläser sind eine wirklich tolle Deko Idee für deinen Frühstückstisch. Du kannst sie als Deko auf den Teller legen und mit ein paar Primeln holst du direkt den Frühling mit dazu. Mit viel Freude werden deine Liebsten die Überraschung lieben und es gleich auf das Ei im Eierbecher geben. Was steckt im Mitbringel zu OsternKornblumenblüten und Ringelblumenblüten: Diese zarten Blüten verleihen nicht nur eine hübsche Farbe, sondern auch einen milden, floralen Geschmack. Kräuter aus eigenem Anbau: Schnittlauch, Petersilie, Mutterwurz und Liebstöckel – alles aus der Lüneburger Heide. Ihre Aromen vereinen sich zu einem harmonischen Ganzen.Mitbringsel zu Ostern direkt aus der Lüneburger Heide kaufen

3,00 €*

Heide

Heideblütenaufstrich - die Alternative zum fruchtigen Aufstrich auf dem Brötchen! Mit dem Heideblütenaufstrich holst du dir den Geschmack aus der Lüneburger Heide direkt auf den Frühstückstisch. Denn es hat eine feine blumige Note mit einer leichten Säure von der Zitrone, einfach köstlich! Hausgemachter Aufstrich - eine Spezialität aus der Lüneburger Heide. Natürlich mit Heideblüten und weiteren Zutaten wie: Stockrose und Zitrone. Nach eigenem Rezept zubereitet. Bei uns erfolgt die Zubereitung direkt in der Küche, denn nur so können wir das Gelee ganz frisch in das Glas füllen. Kaufen Sie Ihren Heideblütenaufstrich direkt vom Hersteller

Inhalt: 0.2 kg (25,00 €* / 1 kg)

5,00 €*

Heide Würzer

Heide Würzer - Würzpaste Schön, dass du in der Lüneburger Heide Urlaub gemacht hast! Mit dem Geschmack vom Heide Würzer holst du dir den Geschmack vom Urlaub in deine Küche!

Inhalt: 0.06 kg (83,33 €* / 1 kg)

5,00 €*

Heideblütensalz

Kennst du die Region Lüneburger Heide? Wo im August die Heideblüte die Natur in ein lila Blütenmeer verwandelt. Ein Spaziergang durch die Natur, wie Wellness für deine Seele ist. Genau dort in der Natur befindet sich der Hof Menke. In Handarbeit, mit Zutaten aus der Natur, Heideblüten, Kapuzinerkresse und groben Salinensalz stellen wir das Heideblütensalz her. Heideblütensalzbereichert deine Speisen nicht nur als optisches Highlight. Probier doch mal einen gedünsteten Fisch mit dem Heideblütensalz oder dein Frühstücksei mit dem Heidesalz. Das Heideblütensalz ist von Natur aus ohne Rieselhilfe und wird ohne Zusatzstoffe hergestellt. Heideblütensalz direkt in der Lüneburger Heide kaufen

Inhalt: 0.013 kg (230,77 €* / 1 kg)

3,00 €*

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Glasröhrchen mit Heideblütensalz gefüllt mit einen Holzanhänger mit dem Aufdruck: Schön, dass du da bist

Heideblütensalz Schön, dass du da bist

Kennst du die Region Lüneburger Heide? Wo im August die Heideblüte die Natur in ein lila Blütenmeer verwandelt. Ein Spaziergang durch die Natur, wie Wellness für deine Seele ist. Genau dort in der Natur befindet sich der Hof Menke. In Handarbeit, mit Zutaten aus der Natur, Heideblüten, Kapuzinerkresse und groben Salinensalz stelle ich das Heideblütensalz her. Heideblütensalz - Schön, dass du da bist - im Glasröhrchen als Gastgeschenke für deine Feierbereichert deine Speisen nicht nur als optisches Highlight. Probier doch mal einen gedünsteten Fisch mit dem Heideblütensalz oder dein Frühstücksei mit dem Heidesalz. Das Heideblütensalz ist von Natur aus ohne Rieselhilfe und wird ohne Zusatzstoffe hergestellt.Heideblütensalz - Schön, dass du da bist - direkt in der Lüneburger Heide kaufenDie Holzscheiben sind ein Naturprodukt, daher hat jede Holzscheibe ihr eigenes aussehen.Personalisierte Gastgeschenke HochzeitDeine Gäste werden es lieben, dieses bunte Heideblütensalz. Von der Farbe harmoniert es mit einer hellen Hochzeitsdeko deiner Hochzeit und lässt sich mit einem Aufkleber oder Anhänger für deinen großen Tag für dich personalisieren. Oder du nimmst es als Tischkarte mit einem neutralen Anhänger und schreibst selbst die Namen deiner Gäste auf die Anhänger, für deine ganz persönliche Note. Schreibe mir eine Nachricht oder ruf an und wir finden die passenden Ideen für deine Hochzeit. Eine Erstberatung ist natürlich gratis und ein paar Tipps gibt es natürlich dazu.Für die kleinen Hochzeitsgäste kannst du Süßes in die Glasröhrchen füllen.

3,00 €*

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Knoblauch Pesto mit Chili im Glas mit frischen grünen Knoblauch und Chili kaufen

Knoblauch Pesto Kleine Stinkerei

Knoblauch Pesto mit Chili: Ein feuriges Geschmackserlebnis Handgemacht mit Liebe und Leidenschaft Mein Knoblauch Pesto mit Chili ist ein echtes Liebhaberstück, das mit viel Liebe und Sorgfalt nach meinem eigenen Rezept hergestellt wird. Die frischen Zutaten, wie sonnengereifte Chilis und aromatischer Knoblauch, stammen aus eigenem Anbau und werden von Hand verarbeitet. So entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch die Zugabe von Soltauer Salinensalz perfekt abgerundet wird. Natürlich und unverfälscht Ich verzichte bewusst auf Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe. So kannst du sicher sein, dass mein Pesto nur aus natürlichen Zutaten besteht. Vielseitig und köstlich Mein Knoblauch Pesto ist die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten. Ob als klassischer Pastasoße, als Dip zu Brot und Gemüse oder als Marinade für Fleisch und Fisch - mein Pesto sorgt immer für das gewisse Etwas. Entdecke die Vielfalt! Vegetarisch / vegan Ohne Konservierungsstoffe Ohne Zusatzstoffe Mit Chilis und Knoblauch aus eigenem Anbau Mit Soltauer Salinensalz Von Hand nach meinem eigenen Rezept hergestellt Mit Liebe verpackt Probiere es noch heute und lass dich von meinem Knoblauch Pesto verzaubern! Verwendungsmöglichkeiten: Pasta: Koche deine Lieblingspasta und vermische sie mit dem Pesto. Brot und Gemüse: Brot oder Gemüsesticks mit dem Pesto bestreichen und genießen. Pizza: Das Pesto als Grundlage für eine leckere Pizza verwenden. Marinade: Fleisch oder Fisch mit dem Pesto marinieren und anschließend grillen oder braten. Suppe: Gib etwas Pesto in deine Suppe, um ihr mehr Geschmack zu verleihen. Mein Tipp: Verfeinere dein Pesto mit gerösteten Pinienkernen oder Parmesan. Bestelle jetzt mein Knoblauch Pesto mit Chili und erlebe den Unterschied! Die Entstehungsgeschichte eines besonderen Pestos Die Panne im Sommer 2022 Im Sommer 2022 gediehen auf meinem Feld unzählige Knoblauchknollen prächtig. Mit Stolz und Freude erntete ich sie im Spätsommer, als die Zeit reif war. Doch einige Knollen entkamen meiner Aufmerksamkeit und verblieben im Boden. Was ich damals noch nicht ahnte, sollte den Grundstein für ein außergewöhnliches Pesto legen. Die Überraschung im Frühling 2023 Im Frühling 2023 offenbarte sich eine Überraschung: Die übersehenen Knollen hatten neue Triebe ausgebildet, vital und lebendig. Obwohl ich die Fläche eigentlich für neue Pflanzungen vorbereiten wollte, berührte mich der Anblick der jungen Knoblauchpflanzen. Es schien, als flehten sie: "Gib uns eine Chance!" Und so beschloss ich, ihnen eben diese zu gewähren. Das Experiment und seine Entwicklung Es war ein Experiment, geprägt von Neugier und Ungewissheit. Was würde aus diesen Trieben werden? Die Pflanzen hatten einen intensiven Geschmack und eine einzigartige Kraft. Es war offensichtlich: Diese Pflanzen waren etwas Besonderes. Die Entstehung des Pestos Zu viel für den sofortigen Verzehr, aber viel zu wertvoll zum Wegwerfen. So reifte die Idee eines Pestos heran. Mit Liebe und Sorgfalt verarbeitete ich die Pflanzen, kombinierte sie mit Chili und kreierte ein Pesto, das seinesgleichen sucht. Der erste Härtetest Der erste Härtetest erfolgte beim Ölmühlentag der Wesermühle. Besucher kosteten mein neues Pesto, und die Resonanz war überwältigend. "Noch nie habe ich ein so delikates Pesto gegessen!", "Einfach köstlich!", "Ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis!" – die Kommentare sprachen Bände. Innerhalb kürzester Zeit war mein gesamter Vorrat restlos ausverkauft. Das Fazit: Ein Pesto mit besonderer Geschichte So nahm die Geschichte des "aus-den-Trieben-entstandenen" Pestos ihren Lauf. Ein Pesto, das aus einer spontanen Idee heraus entstand, aus Liebe zum Produkt und dem Mut zum Experiment. Informationen zu Knoblauch

Inhalt: 0.16 kg (50,00 €* / 1 kg)

8,00 €*

Kornblumenblüten

Verwendung Kornblumenblüten Die Blüten der Kornblumen eignen sich perfekt zur Dekoration von Salaten, Käse, Torten, Kuchen und als Zugabe bei Tee. Mit ihren kräftigen, leuchtenden Farben werden sie zum echten Hingucker! Bei uns erfolgt die Zubereitung direkt in der Küche, denn nur so können wir die getrockneten Kornblumenblüten sofort in die Gläser füllen. Wir verwenden nur die Blütenblätter ohne Kelch, weil der Kelch einfach nicht so lecker ist und nicht schön aussieht. Übrigens wusstest du, dass wir die Kornblumen mit viel Leidenschaft direkt in der Lüneburger Heide anbauen? Die Kornblume (Centaurea cyanus) gehört zu der Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae). Außerdem ist sie einjährig und erreicht eine Höhe von 60 bis 80 cm. Ihre Blütenfarben reich von Weiß über Rosa, Blau, Rot bis zu einem tiefen Schwarz. Gerbstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe und Polysaccharide sind ein Teil ihrer Inhaltsstoffe. Kaufen Sie ihre Kornblumenblüten direkt vom Hersteller

Inhalt: 0.005 kg (1.600,00 €* / 1 kg)

8,00 €*

Kräutersalz im Glasröhrchen

Kräutersalz - das Highlight für deine Gerichte Köstliches Kräutersalz, mit leichter Chili würze - einfach auf geschnittene Tomaten geben und genießen.Als Kind habe ich es geliebt, wenn im Sommer die ersten Tomaten rot waren und der Bäckerwagen für frisches Brot vor der Tür stand. Einfach eine Scheibe Brot mit Butter, geschnittener Tomate und Salz. Die frischen Tomaten, mit vollem Aroma, leicht warm von der Sonne waren super lecker.Heute habe ich kleine Wildtomaten im Eimer an der Speicherwand hängen und sie verschwinden einfach im Vorbeigehen im Mund und wenn sie es doch mal in die Küche schaffen, werden sie halbiert, Kräutersalz darüber und einen Schuss Olivenöl dazu, fertig ist das Essen.Meine Jungs bevorzugen die großen Tomaten, da ist das Pflücken schneller. Kaufen Sie ihr Kräutersalz im Glasröhrchen direkt vom HerstellerGastgeschenke Hochzeit KräutersalzDeine Gäste werden es lieben, dieses frisch grüne Kräutersalz. Von der Farbe harmoniert es mit jeder Tischdekoration und lässt sich mit einem Aufkleber oder Anhänger für deinen großen Tag für dich personalisieren. Oder du nimmst es als Namensschild mit einem neutralen Anhänger und schreibst selbst die Namen deiner Gäste auf die Anhänger, für deine persönliche Note.Schreibe mir einfach eine Nachricht oder ruf an und wir finden die passende Lösung für dich.

Inhalt: 0.013 kg (230,77 €* / 1 kg)

3,00 €*

Liebstöckelpesto "Suppenkasper"

Unser Suppenkasper hat es in sich, leckeres Pesto mit Liebstöckel und der Schärfe von ChiliDamit kannst du deine Gerichte den letzten Schliff verleihen, denn Liebstöckel ist ein natürlicher Geschmacksverstärker. Aber Vorsicht, nur sparsam verwenden. Ich liebe mein Pesto mit Liebstöckel zum Kochen! Wenn es mal schnell gehen soll, nehme ich einfach eine Zwiebel fein gewürfelt und eine Möhre fein gerieben. Dünste beides in etwas Öl an. Gebe einen Löffel Pesto mit Liebstöckel dazu und fülle es mit etwas passierte Tomate auf. Kurz aufkochen und schon ist eine leckere Sauce für die Pasta fertig! Informationen zu Liebstöckel: Liebstöckel – Levisticum officinale - Natürlicher Geschmacksverstärker die Pflanze stammt aus dem Iran ist mehrjährig, winterhart ein Doldenblütler kann bis zu 15 Jahre am gleichen Standort bleiben Höhe bis 200 cm für Halbschatten bis Sonne, mit feuchten fruchtbaren Boden Blüte Juni bis August, gelblich frische Blätter können ab April geerntet werden Sein Name bezieht sich auf die enorme Wuchskraft der ausdauernden Wurzel beim ersten Austrieb. Liebstöckel hat einen buschigen Wuchs mit stark verzweigten Stängeln. Die Blätter sind gefiedert und riechen bei Berührung würzig, daher stammt auch der verbreitete Name "Maggikraut". Der erste Austrieb ist rötlich. Liebstöckel wird schon seit Jahrhunderten in mitteleuropäischen Gärten angebaut. Eine Pflanze reicht für den normalen Bedarf eines Haushaltes. Die Pflanze enthält ätherisches Öl, Angelikasäure, Apiol, Apfelsäure, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Fette, Gummi, Harze, Invertzucker, Kampfer, Carvon, Isovalerinsäure, Cumarine, Myristicin und Umbelliferon. Liebstöckel hat verdauungsfördernde, harntreibende, entzündungshemmende und krampflösende Eigenschaften. Er stärkt den Stoffwechsel und die Harnorgane. Durch seine Triebkraft und seinen Namen wird der Liebstöckel auch als Liebesmittel bezeichnet. Sein Geschmack ist sellerieartig. Liebstöckel ist ein natürlicher Geschmacksverstärker und kann mitgekocht werden. Sein Aroma ist gekocht intensiver als roh, daher sollte er nur sparsam in kleinen Mengen verwendet werden. Die Stiele können wie Sellerie zubereitet werden und in der Schwangerschaft sollte man auf ihn verzichten.Verwendet werden Blätter, Samen in der Küche und die Wurzel im medizinischen Bereich. Für die Blatternte sollte die Pflanze nicht zur Blüte kommen. Liebstöckel lässt sich gut trocknen oder einfrieren. Oder man stellt eine Würzpaste für den Wintervorrat daraus her.Mit Liebstöckel lassen sich Suppen, Saucen, Eintöpfe und fast alle Speisen würzen. Er verstärkt den Geschmack der zubereiteten Speisen. Liebstöckel Pesto direkt beim Hersteller kaufen

Inhalt: 0.16 kg (50,00 €* / 1 kg)

8,00 €*

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Liebstöckelsalz

Liebstöckelsalz: Meine geheime Zutat für herzhafte Geschmackserlebnisse Entdecke die pure Würzkraft von Liebstöckel! Warum das Salz : Aus eigenem Anbau in der Lüneburger Heide: So kann ich die Qualität des Krauts selbst kontrollieren und sicherstellen, dass es seinen unvergleichlichen Geschmack behält. Handgeerntet und schonend verarbeitet: In liebevoller Handarbeit ernte und verarbeite ich den Liebstöckel, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Vielseitiger Allrounder: Ob Suppen, Eintöpfe, Soßen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Pilze oder Salate – es verfeinert jedes Gericht. Natürliches Geschmackserlebnis: Es ist ein reines Naturprodukt ohne künstliche Zusätze und Aromen. Probiere jetzt den Unterschied! Bestelle mein Liebstöckelsalz und überzeuge dich selbst von der unvergleichlichen Würzkraft des Maggikrauts aus der Lüneburger Heide. Natürlich würzen mit dem Geschmack der Natur Liebstöckel: Das Maggikraut aus dem Garten Liebstöckel: Das Würzkraut aus dem Garten Liebstöckel, auch bekannt als Maggikraut, ist ein beliebtes und vielseitiges Gewürzkraut, das in keinem Garten fehlen sollte. Herkunft und Anbau Liebstöckel stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien. Es ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die bis zu zwei Meter hoch werden kann. Die Blätter sind groß und grün, die Blüten weiß oder gelb. Liebstöckel ist pflegeleicht und gedeiht an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Verwendung in der Küche Liebstöckel hat ein würzig-aromatisches Aroma. Das Kraut kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Es passt hervorragend zu Suppen, Eintöpfen, Soßen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Pilzen und Salaten. Tipp Die Blätter von Liebstöckel können im Herbst eingefroren werden, um sie auch im Winter verwenden zu können.

Inhalt: 0.05 kg (80,00 €* / 1 kg)

4,00 €*

Ostersalz

Ostersalz für dein Osterfrühstück So bunt wie deine Ostereier von außen gefärbt sind, so bunt ist das Ostersalz für dein gepelltes Ei obendrauf. Knallige Farbe von Kornblumen und Ringelblumen lassen es zum optischen Highlight auf deinem Teller werden. Der Geschmack, mit gedünsteten Zwiebeln leicht rauchig und der Geschmack von frischen Kräutern runden die Geschmacksexplosion auf der Zunge ab. Frühstücksei zum Osterfest Nicht jeder isst sein Ei gekocht. Das perfekte Spiegelei mit besonders bunten Salz, nicht zu scharf, ohne Knoblauch und das Essen zum Osterfest ist schon fertig. Kleinigkeit zu Ostern Giveaway, kleine Ostergeschenke für Kunden und Mitarbeiter oder als Tischdekoration für deine Ostertafel, mit dem Ostersalz hast du ein perfekte Geschenke. Set besteht aus Reagenzglas mit Ostersalz und einem Osteraufkleber "frohe Ostern"Ostersalz mit Aufkleber "frohe Ostern" direkt beim Hersteller kaufen

2,75 €*

Petersilienpesto - Peterle

Petersilienpesto ohne Nüsse und Käse Nicht nur köstlich zu Pellkartoffeln, Quark, Kräuterbutter und Pasta. Denn mit etwas Frischkäse lässt sich mit Petersilienpesto ein köstlicher Brotaufstrich herstellen. Aber auch zum Schluss an eine Suppe gegeben, ist der Geschmack nicht zu verachten. Wir haben uns für Kürbiskerne entschieden, denn so können Nuss-Allergiker auch in den Genuss vom Petersilienpesto kommen. Außerdem ist es vegetarisch/vegan. Unser Petersilienpesto bereiten wir mit Petersilie aus eigenem Anbau zu. Die Petersilie waschen wir dafür sofort nach der Ernte. Anschließend verarbeiten sie direkt bei uns in der Küche. Als weitere Zutaten kommen noch Soltauer Salinensalz, Chili, Kürbiskerne, Zitronensaft und Speiseöl dazu. Wir verwenden keinen Pfeffer, denn die angenehme Schärfe ergibt sich mit dem Chili. Kleiner Tipp: Wer möchte, kann sich gerne Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und über das Petersilienpesto geben. Übrigens ist es eine tolle Alternative, wenn man kein Basilikum Pesto mag. Kaufen Sie ihr Petersilien Pesto direkt vom Hersteller Zur Aufbewahrung vom Petersilienpesto: Wenn das Petersilienpesto mit Öl bedeckt ist, hält es sich einige Wochen im Kühlschrank.

Inhalt: 0.16 kg (50,00 €* / 1 kg)

8,00 €*

Ringelblumen Blüten

Kaufen Sie ihre Ringelblumenblütenblätter direkt vom Hersteller Ringelblume (Heilpflanze des Jahres 2009) Die Ringelblume (Calendula officinalis) gehört zu der Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae). Die Ringelblume ist in vielen Gärten als üppig blühende Sommerblume zu finden. Ab Juni trägt sie eine leuchtende Orange Farbe als Blütenflor. An den Boden stellt die Ringelblume wenig Ansprüche. Schon Hildegard von Bingen (16.09.1098-17.09.1179) erwähnte die Ringelblume in ihren Aufzeichnungen. Die Lebensmittelindustrie verwendet den Farbstoff der Ringelblume unter anderem für Butter und Käse. Als Schmuckdroge ist sie auch in Tees zu finden. Außerdem sind die Ringelblumenblüten ein hervorragendes Wundheilmittel, zur äußerlichen Anwendung bei Hautentzündungen, schlecht heilenden Wunden, bei Quetschungen, Furunkeln und Ausschlägen.Unsere Ringelblumenblütenblätter werden direkt bei uns in der Hofküche aus frischen Ringelblumen Blüten hergestellt. Dafür werden die Blüten schonend von Hand bei trockenem Wetter gesammelt, verlesen und schonend bei niedriger Temperatur getrocknet. Die verwendeten Blüten stammen von unserem Blumenfeld. Wir legen auf unserem Blumenfeld viel Wert auf einen naturnahen Anbau, daher ziehen wir fast all unsere Pflanzen selbst aus Samen und haben dadurch die Möglichkeit, viele unterschiedliche Sorten anzubauen. Die Pflanzen werden während ihrer ganzen Wachstumszeit nicht mit Spritzmitteln behandelt. Ich habe die Auffassung, dass auch für den biologischen Anbau zugelassene Spritzmittel einen Film auf den Blüten zurücklassen und dieser schließlich in den getrockneten Blüten landen würde und auf unseren Tellern.

Inhalt: 0.005 kg (1.600,00 €* / 1 kg)

8,00 €*

Rose

Rosenblütenaufstrich Der feine Duft von Rosenblüten im Glas eingefangen! Wer möchte das nicht, einen köstlichen Aufstrich zum Frühstück, die so schmeckt, wie eine Rose riecht. Es ist immer ein Dufterlebnis bei uns im Garten die Rosenblüten für den Rosenaufstrich zu sammeln. Wenn der Korb voll ist und der Duft in die Nase steigt, ist es einfach nur bezaubernd. Besonders intensiv duftet die alte Rose, die schon meine Oma im Garten vor dem Bienenzaun gepflegt hat. Über die ganzen Jahre haben wir diese Sorte erhalten. Sie blüht zwar nur einmal, aber dafür einfach wundervoll, mit einem betörenden Duft. Ich war zuerst skeptisch, ob ein Rosenaufstrich überhaupt schmeckt und habe einfach mal probiert. Ein Rezept ist beim Kochen dafür entstanden und trotzdem variiert der Geschmack bei jedem Kochen. Das ist immer davon abhängig, wie die Rosenblüten duften. Mit dem Sekt hat der Rosenaufstrich noch so einen leichten Kick. Heute muss ich sagen: Rosenaufstrich darf bei keinem Frühstück fehlen! Übrigens, unsere Rosen werden nicht gespritzt und mit organischem Dünger gedüngt. Den produzieren unsere Hühner oder wir mit Brennnesseln als Flüssigdünger. Wenn es dann mal nicht reichen sollte, kaufen wir einen für den Bioanbau zugelassenen Dünger. Kaufen sie ihren Rosenaufstrich direkt vom Hersteller

Inhalt: 0.2 kg (25,00 €* / 1 kg)

5,00 €*

Schnittlauch Pesto "Scharfes Schnittchen"

Schnittlauch Pesto - die Alternative zum Basilikumpesto für die Pasta! Hausgemachtes Schnittlauchpesto. Natürlich mit unbehandeltem Schnittlauch und weiteren Zutaten wie: Chili und Soltauer Salinensalz. Nach eigenem Rezept zubereitet. Bei uns erfolgt die Zubereitung direkt in der Küche, denn nur so können wir das Pesto ganz frisch in das Glas füllen. Das Schnittlauch-Pesto ist vegetarisch/vegan und ohne Käse. Wer gerne Käse dazu mag, kann sich einfach etwas Parmesan darüber reiben! Sein Geschmack ist würzig, aber nicht scharf, mit dem Chili. Übrigens wusstest du, dass wir den Schnittlauch direkt in der Lüneburger Heide anbauen? Bei uns stehen viele unterschiedlich Kräuter und Blumen auf den Flächen. Sie werden alle schonend von Hand geerntet und direkt bei uns auf dem Hof verarbeitet. Außerdem verwenden wir keine chemischen Pflanzenschutzmittel bei uns im Anbau. Es kommen nur Nützlinge zum Einsatz, die größten Teils bei uns auf den Flächen leben. Kaufen Sie Ihr Schnittlauch Pesto direkt vom Hersteller

Inhalt: 0.16 kg (50,00 €* / 1 kg)

8,00 €*

Schnittlauchsalz

Schnittlauchsalz in der MühleDie perfekte Lösung, um deinem Eibrot einen besonderen Geschmack zu verleihen. Denn mit einem Dreh Schnittlauchsalz, hast du eine Geschmacksexplosion im Gaumen! Grobes Salz durchzogen mit dem Aroma von frischem Schnittlauch. Denn durch unser spezielles Nassverfahren nimmt das Schnittlauchsalz den vollen Geschmack auf. Im Gegensatz zum einfachen Mischen von Salz und getrockneten Kräutern sind die Salzkörner durchgefärbt. Schnittlauch Er gehört zu den Liliengewächsen und ist ausdauernd. Das heißt, er treibt jedes Jahr wieder neu aus und bildet Horste. Sein scharfer Geschmack liegt am hohen Gehalt von Alliine. Außerdem ist er reich an Vitamin C und Carotin. Schnittlauchsalz direkt beim Hersteller kaufen.

Inhalt: 0.05 kg (80,00 €* / 1 kg)

4,00 €*

Stullengewürz Flower-Power

Stullengewürz Flower-Power als Giveaway kaufenFlower-Power für die beste Stulle der Welt. Mit dem Stullengewürz wird die Frischkäsestulle gleich zum farbenprächtigen Genuss auf dem Teller. Das fein rote Salz mit den knalligen Kornblumen im kräftigen Dunkelrot, abgerundet mit einer leichten Zitronennote.Stullengewürz Flower Power direkt beim Hersteller kaufenPersonalisierte Gastgeschenke HochzeitDeine Gäste werden es lieben, dieses bunte Stullengewürz. Von der Farbe harmoniert es mit einer hellen Tischdekoration und lässt sich mit einem Aufkleber oder Anhänger für deinen großen Tag für dich personalisieren. Oder du nimmst es als Namensschild mit einem neutralen Anhänger und schreibst selbst die Namen deiner Gäste auf die Anhänger, für deine ganz persönliche Note. Schreibe mir einfach eine Nachricht oder ruf an und wir finden die passende Lösung für dich.

3,00 €*

Glasröhrchen mit Stullengewürz und Anhänger Alles Liebe als Geschenk zum Kaufen

Stullengewürz Flower-Power alles Liebe

Stullengewürz Flower-Power - alles Liebe -als Geschenk kaufenFlower-Power für die beste Stulle der Welt. Mit dem Stullengewürz wird die Frischkäsestulle gleich zum farbenprächtigen Genuss auf dem Teller. Das fein rote Salz mit den knalligen Kornblumen im kräftigen Dunkelrot, abgerundet mit einer leichten Zitronennote.Die Holzscheiben sind ein Naturprodukt, daher hat jede Holzscheibe ihr eigenes aussehen.

3,50 €*

Glasröhrchen mit Stullengewürz und Anhänger als Geschenk zum Kaufen

Stullengewürz Flower-Power Danke

Stullengewürz Flower-Power - Danke -als Giveaway kaufenFlower-Power für die beste Stulle der Welt. Mit dem Stullengewürz wird die Frischkäsestulle gleich zum farbenprächtigen Genuss auf dem Teller. Das fein rote Salz mit den knalligen Kornblumen im kräftigen Dunkelrot, abgerundet mit einer leichten Zitronennote.Die Holzscheiben sind ein Naturprodukt, daher hat jede Holzscheibe ihr eigenes aussehen.

3,50 €*

Stullengewürz Flower-Power frohe Weihnachten

Stullengewürz Flower-Power - frohe Weihnachten -als Giveaway kaufenFlower-Power für die beste Stulle der Welt. Mit dem Stullengewürz wird die Frischkäsestulle gleich zum farbenprächtigen Genuss auf dem Teller. Das fein rote Salz mit den knalligen Kornblumen im kräftigen Dunkelrot, abgerundet mit einer leichten Zitronennote.Die Holzscheiben sind ein Naturprodukt, daher hat jede Holzscheibe ihr eigenes aussehen.

3,50 €*

Stullengewürz Flower-Power frohe Weihnachten & ein glückliches neues Jahr

Stullengewürz Flower-Power - frohe Weihnachten & ein glückliches neues Jahr -als Giveaway kaufenFlower-Power für die beste Stulle der Welt. Mit dem Stullengewürz wird die Frischkäsestulle gleich zum farbenprächtigen Genuss auf dem Teller. Das fein rote Salz mit den knalligen Kornblumen im kräftigen Dunkelrot, abgerundet mit einer leichten Zitronennote.Die Holzscheiben sind ein Naturprodukt, daher hat jede Holzscheibe ihr eigenes aussehen.

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Kräuter in unterschiedlichen Variationen für deine Küche

Frische Kräuter aus eigenem Anbau direkt auf dem Hof verarbeitet