Harissa
- Chili mit Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel und Knoblauch
- zum Kochen, Würzen, Marinieren oder pur dazu
- zum Mischen mit Frischkäse, Schmand, Butter, Mayo - als Dip, Aufstrich, Dressing
- Schärfe variiert mit der verwendeten Menge
- Pur ist die Paste scharf