Würzpaste - Gartengeflüster

Das „Gartengeflüster“ ist ein rohe Würzpaste mit frischen Kräutern aus eigenem Anbau schonend in unserer Hofküche hergestellt.

Es besteht, je nach Jahreszeit, aus unterschiedlichen unbehandelten Kräutern aus eigenem Anbau, die wir von Hand ernten. Im Frühling verfeinert frischer Bärlauch das Aroma. Ansonsten enthält es zum großen Teil Gartenkräuter, einheimische Wildkräuter und alte Kräutersorten (wie zum Beispiel: Guter Heinrich, Zuckerwurzel, Fenchel, Spitzwegerich (Heilpflanze des Jahres 2014), Kapuziner Kresse (Heilpflanze des Jahres 2013), Knoblauchrauke....). Außerdem verleiht Chili der Würzpaste eine leichte Würze. Abgerundet wird der Geschmack vom  „Gartengeflüster“ mit feinem Soltauer Salinensalz. 

Ideal für Salat, Dressing, Dips, zu Pellkartoffeln, Fisch, Fleisch, Kräuterbutter, Kräuterbrot, Kräutersuppe, als Kräuter Quark Gewürz, Frischkäse, Saucen. Wenn dein Essen schmecken soll, als hättest du eben frische Kräuter in deinem Garten geerntet, würze mit unserem „Gartengeflüster“!

Die Würzpaste ist ohne

• Nüsse
• Geschmacksverstärker
• Konservierungsstoffe
• Käse
• Milchprodukte

Verwendung als Kräuter Quark Gewürz

Für deinen Kräuterquark kannst du einfach das Gartengeflüster in deine Quark mischen. Je höher der Fettanteil beim Quark ist umso cremiger wird dein Kräuterquark. Für eine Packung Quark mit 250 g reicht ein Eßlöffel Gartengeflüster. Wenn er intensiver vom Geschmack werden soll, kannst du auch mehr verwenden.