Chili Adventskalender

Unser Chili Adventskalender besteht aus 24 unterschiedlichen Chili Spezialitäten. Diese füllen wir mit Liebe in kleine Tüten für dich. Die Tüten lassen sich hervorragend mit deiner Weihnachtsdekoration kombinieren. Oder an einer Schnur aufhängen, sowie für jeden Tag eine Tüte verstecken, als kleines Suchspiel, um die Tage bis Weihnachten zu verkürzen und die Vorfreude so auf Heiligabend zu steigern. Unser Adventskalender hat zwar keine Türchen, dafür ist es ebenso spannend jeden Tag eine Tüte zu öffnen.

Im Adventskalender findest du unterschiedliche Salz Sorten, scharfe Saucen, Pasten, Aufstriche und andere leckere Chili Spezialitäten. Diese kannst du zum Beispiel: zum Würzen, für scharfe Marinaden, auf Käse, zum Fleisch, für Gemüse oder als Dip verwenden. Außerdem ist bei jedem Glas eine kleine Beschreibung für die Verwendung dabei, damit du gleich mit dem Kochen loslegen kannst.

Alle Produkte im Chili Adventskalender sind:

• vegetarisch
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Zusatzstoffe
• mit Chilis aus eigenem Anbau
• von Hand nach eigenen Rezepturen hergestellt
• mit Liebe verpackt

Wir liefern dir den Chili Adventskalender versandkostenfrei. So brauchst du dich nicht weiter um deine Bestellung zu kümmern. Wenn du ihn verschenken möchtest, versenden wir den Chili Adventskalender gerne an die entsprechende Adresse für dich. Wir wünschen dir damit eine würzige Weihnachtszeit!

Inhalt:

24 Gläser mit 20 / 35 / 40 g Inhalt aus unserem Sortiment. Liebevoll in Papiertüten verpackt, mit Nummern von 1 bis 24. 

Die Tüten vom Chili Adventskalender können wiederverwendet werden! Der Umkarton dient nur als Transportverpackung und ist nicht Bestandteil vom Chili Adventskalender.

Einige Produkte enthalten Senf oder Gerstenmalz.

Adventskalender

Adventskalender gehören seit dem 19. Jahrhundert zum Brauchtum in der Adventszeit. Also ursprünglich waren sie eine Zählhilfe für die Zeit bis zum Heiligabend und hauptsächlich bei Kindern verbreitet. Aber ist es nicht auch ein tolles Erlebnis für Erwachsene, jeden Tag eine Überraschung im Chili Adventskalender zu haben?

Kleiner Tipp

Mit dem Chili Adventskalender hast du die Möglichkeit 24 unterschiedliche Produkte von uns zu probieren, auch wenn du nicht auf einen Adventskalender stehst und die Tradition für völlig überflüssig hälst. Bestell ihn als günstiges Probierpaket! Denn viele Sorten gibt es nicht als kleines Glas im Shop.

Fragen von unseren Kunden

Habt ihr wirklich 24 unterschiedliche Spezialitäten im Kalender?

Klar, sonst ist es ja langweilig, wenn mehrere gleiche Saucen drin sind. Für den Chili Adventskalender stellen wir extra kleine Gläser mit unterschiedlichen Sorten wie, Pimenta de Neyde, Habanero oder auch geräucherte Chilis aus eigenem Anbau her. Nachdem wir alles in reiner Handarbeit direkt bei uns in der Küche zubereiten, wird es verpackt.

Sind bei euch alle Produkte gleich scharf?

Nein, die Schärfe bei den Spezialitäten variiert, wie bei den Sorten. Denn nicht jeder mag die gleiche Schärfe. Somit haben wir im Chili Adventskalender Produkte mit leichter Schärfe, wie Marmeladen, scharfe BBQ Saucen, als auch scharfe Pasten und Salz mit Chili Sorten im Schärfegrad 10.

Wie muss ich die Gläser lagern?

Die Gläser können geschlossen bei Zimmertemperatur gelagert werden. Aber nach Anbruch gehören sie in den Kühlschrank. Bis auf die Salze. Diese sollten trocken und vor Sonne geschützt aufbewahrt werden.

Wo kommt der Chili für eure Produkte her?

Die Chili-Pflanzen für unsere Produkte ziehen wir selber aus Samen. Denn nur so können wir die Qualität der Schoten beeinflussen. Übrigens wir fangen bereits im Januar mit der Aussaat der Samen in einem kuschlig warmen Raum an. Denn nur so keimen die Samen zuverlässig. Im Anbau haben wir über 15 unterschiedliche Sorten, von mild bis extra scharfe, wie: Habanero, Trinidad Scorpion Moruga, Jalapeno, Cheyenne und Thai-Chili. Erst Anfang Juni dürfen die Pflanzen dann ins Freiland umziehen. Dort werden sie bis zum ersten Frost weiter gepflegt. Die Erntezeit ist von Ende Juni bis Oktober eventuell November, aber das ist immer wetterabhängig. Anschließend werden die Schoten direkt auf dem Hof zu den unterschiedlichen Chili Spezialitäten verarbeitet.

Verkauft ihr auch Pflanzen?

Ja, ab Ende Mai verkaufen wir auch Pflanzen direkt bei uns auf dem Hof.

Seit wann machst du das?

Chili Pflanzen baue ich schon lange bei mir im Garten an. 2007 habe ich angefangen für meinen damaligen Freund einen Brotaufstrich daraus herzustellen. Und der kam echt gut an! Im Jahr darauf bestand mein Gemüsegarten dann nur aus Chilis und danach bin ich mit dem Anbau auf das Feld umgesiedelt. 2011 habe ich dann komplett auf Chilis gesetzt, weil es für nebenbei viel zu viel wurde. Und ich muss sagen, die Entscheidung war genau richtig! Die Leidenschaft für Vielfalt von Chilis begeistert mich jeden Tag, auch wenn manche Tage echt lang werden können.

Woher hast du die Rezepte?

Die Rezepte entstehen alle bei mir in der Küche. Kochen ist meine zweite Leidenschaft. Zuerst hat man eine Idee, eine Richtung, wohin der Geschmack gehen soll, ob Sauce oder Dip, fruchtig oder herzhaft. Dann welche Chili-Sorte kommt dafür in Frage? So beginnt man die verschiedenen Zutaten nacheinander in einen Topf zu geben und immer wieder zu probieren. Manchmal kommt auch ganz etwas anderes dabei raus, wie zuerst gedacht. Aber so ist Kochen!

Isst du noch Chili?

Ja, wir essen jeden Tag Chili. Manchmal schon zum Frühstück im Müsli, ansonsten kochen wir fast alle Gerichte mit Chili. Meine Jungs wollten mal, dass ich ohne Chili koche, aber das war nur einmal, weil ihnen das Essen so nicht schmeckte.

Versendet ihr den Chili Adventskalender außerhalb von Deutschland?

Du kannst mir gerne eine E-Mail schreiben, dann prüfen wir, ob ein Versand in dein Land möglich ist.