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eingelegte Chili rot

eingelegte Chilischoten
6,60 € *
Inhalt: 0.16 kg (41,25 € * / 1 kg)

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  • 2901
  • scharf
  • Frische eingelegte Chilischoten mit dem Schärfegrad 6

    Natürlich unbehandelt aus eigenem Anbau!

Wir legen unsere unbehandelten Chilischoten direkt bei uns auf dem Hof von Hand ein. Jede... mehr
Produktinformationen "eingelegte Chili rot"

Wir legen unsere unbehandelten Chilischoten direkt bei uns auf dem Hof von Hand ein. Jede Schote im Glas schmeckt wie frisch vom Strauch. Beim Einlegen verzichten wir bewusst auf Zucker und verfeinern die Schoten mit milden Soltauer Salinensalz. Übrigens, wir ernten, unsere Schoten sonnen gereift von Hand im Freilandanbau. Die eingelegten Chilis sind vegetarisch/vegan.

Kleiner Tipp: Der Aufguss ist ideal zum Verfeinern von Salat-Saucen.

Chili

Chilis stammen ursprünglich aus Südamerika und ist ein Nachtschattengewächs. Von dort brachte sie Kolumbus mit nach Europa. Wo wir sie mitten in der Lüneburger Heide anbauen. Ja, sie wachsen sogar im kühlen Norden. Für ihre Schärfe ist das Capsaicin verantwortlich, welches sich hauptsächlich in den weißen Scheidewänden befindet. Capsaicin hat eine entzündungshemmende Wirkung. Ebenso wirkt es positiv auf Durchblutung und Stoffwechsel. Ein Grund, mit Chili zu würzen.

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Geschmack: fruchtig, würzig
Schärfegrad: scharf
Lecker zu: Burger, Pasta, Pizza, Salat
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Chili, Wasser, Essig, Soltauer Salinensalz mehr
Zutaten
Chili, Wasser, Essig, Soltauer Salinensalz
Inhalt 320 g
Aufbewahrung Das Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das ungeöffnete Produkt.
Kühl und dunkel lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen
Eigene Herstellung Susanne Menke
Dannhorn 5a
29614 Soltau
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