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Die Chili-Paste mit Tomate ist ideal zum Würzen!
Weil du die Schärfe vom Gericht einfach über die zugegebene Menge variieren kannst. Das heißt: je mehr du dazu gibst, umso schärfer wird dein Gericht!Rote, vollreife Chili Schoten und getrocknete Tomaten sind die Grundlage für diese Paste. Die hierfür verwendete Sorte hat den Schärfe-Grad 8.
Nach der Ernte verarbeiten wir die Schoten schonend mit Tomate, Rosmarin, Soltauer Salinensalz und weiteren Zutaten. Dadurch entsteht der vollmundige Chili-Tomaten-Geschmack. Und im Abgang schmeckst du den Rosmarin.
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54,17 % Chili, Olivenöl native extra, 13,65 % (getrocknete Tomate (Tomate, Salz), Tomatenmark), Soltauer Salinensalz, Zuckerrübensirup, Rosmarin aus eigenem Anbau.
35 g
Susanne Menke
Die Paste sollte vor Licht geschützt und kühl aufbewahrt werden. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und mit Öl bedeckt halten. Bitte verwenden sie immer sauberes Besteck für die Entnahme von der Chilipaste Tomate.
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