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Mehr als Salz – geräuchertes Chili Salz frisch gemahlen aus der Mühle
Wir stellen das geräucherte Chili-Salz nicht einfach aus Salz und trockenen Chilis her. Stattdessen hat es ganz besondere Zutaten, direkt aus der Lüneburger Heide! Darum ist es durchzogen mit Chili-Schärfe! Für das Chili-Salz verwenden wir eine Chili-Sorte mit dem Schärfe-Grad 7.
Durch Sieden der Soltauer Tiefen-Sole in großen Pfannen entsteht das Soltauer Salinensalz. Dabei kristallisiert das Salz und muss anschließend trocknen. So bleiben wertvolle Mineralien und Spurenelemente erhalten. Beim intensiv roten geräucherten Chili Salz aus der Chilli-Manufaktur verbinden sich naturbelassene Zutaten zu einer köstlichen Spezialität.
Das Soltauer Salinensalz hat einen angenehm weichen Geschmack, der das Aroma der geräucherten Chili-Schoten trägt. Es kommt direkt aus Soltau, daher verwende ich kein Meersalz.
Kaufen Sie ihr geräuchertes Chili Salz direkt vom Hersteller
Soltauer Salinensalz, 16,67 % Chili, Rauch.
60 g
Susanne Menke
Trocken und vor Sonne geschützt
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